تعمیرات مایکروویو

آشنایی با دستگاه مایکروویو/نکات ایمنی حفاظت در برابر اشعه

تعمیرات دستگاه مایکروویو – آشنایی با دستگاه مایکروویو

پرتوهای مایکروویو مانند نور بخشی از طیف پرتوهای الکترومغناطیسی هستند و فرکانس آنها بسیار بالا می باشد. تعمیرات مایکروویو در کرج را از آلفا سرویس بخواهید. برق ورودی با ورود به قسمت ولتاژ بالا ، عبور از ترانس افزاینده و مدار یکسوساز تبدیل به ولتاژ 4200 V DC می شود. این ولتاژ پس از ورود به مگنترون تبدیل به فرکانس مایکروویو با مقدار 2450 MHZ می شود. با برخورد پرتو مایکروویو با مواد سه حالت زیر ممکن است روی دهد :

* امواج منعکس شوند( فلزات با لعاب مناسب مانند: استیل یا کروم )

* امواج توسط ماده جذب شود( موادی که دارای آب در بافت باشند )

* امواج از ماده عبور کنند( شیشه های پیرکس یا پلاستیک های مخصوص )

با توجه به اینکه مواد هنگام طبخ دارای بافت های مرطوب ( همراه با آب ) هستند، لذا با شروع به کار دستگاه امواج توسط آب موجود در بافت ها جذب شده غذا گرم و پخته می شود.

امواج مایکروویو از طریق شکاف های داخل فر وارد محیط پخت می شوند. یک صفحه دوار یا سینی در مرکز فر قرار دارد. مایکروویو ها نمی توانند از دیواره های فلزی عبور کنند اما می توانند در موادی مثل: شیشه، سرامیک و کاغذ نفوذ کنند. مایکروویو ها ظرف غذا را حرارت نمی دهند و ظرف بخاطر حرارت ایجاد شده توسط غذا داغ می شود. مایکروویو سولاردام چیست؟

این نوع از مایکروویو ها علاوه بر دارا بودن سیستم مایکروویو دارای نوع خاصی هیتر با نام هیتر هالوژنی بوده که نوری مانند نور خورشید از خود ساطع می کند.

انتقال انرژی با سرعت بالا و قدرت نفوذ پذیری از مزایای سولاردام است.

بر اثر این امواج سرعت پخت تا ۴ برابر افزایش و ۵۰ % کاهش در هزینه مصرف انرزی بدست می آید.

مایکروویو چیست و چگونه کار می کند؟

مایکروویو یک موج با فرکانس بسیار زیاد الکترومغناطیسی است که با سرعت بسیار زیاد در محیط حرکت می کند.

 این موج بوسیله مجموعه ای به نام مجموعه ولتاژ بالا است بوجود می آید. موج تولید شده از دو میدان الکتریکی و مغناطیسی تشکیل شده است.

میدان های الکتریکی و مغناطیسی توسط مگنترون تولید می شوند.

کوره های دوار و مزایای آنها:

مایکروویو های سولاردام ال جی دارای کوره ای محدب و دوار نیز می باشند که:

* از انتشار بیهوده امواج جلوگیری کرده و امواج را به سمت مرکز دستگاه هدایت می کند.

* گردش هوا در این مدل ها راحت تر بوده و از آسیب رساندن گرما به بدنه جلوگیری می کند.

* تمیز کردن کوره راحتتر شده ، عمر مفید آنرا افزایش می دهد.

* افزایش فضای استفاده کوره (تا ۶۰ ٪ افزایش فضا).

تفاوت طبخ غذا بین روش سنتی و پخت با مایکروویو در چیست؟

در روش های سنتی، گرما به صورت همرفت به درون ماده می رسد. به این صورت که ابتدا سطح غذا گرم شده و سپس گرما به سطوح بعدی می رسد، اما در روش طبخ با مایکروویو امواج به درون ماده رسوخ کرده و باعث طبخ غذا به طور همزمان در تمامی سطوح می شود .

تعمیرات دستگاه مایکروویو – نکات ایمنی حفاظت در برابر اشعه

تنها زمانی که از بسته بودن درب اطمینان وجود دارد، مگنترون می تواند کار کند.

در صورت مشاهده هرگونه دفرمگی فیزیکی، بسته نشدن کامل درب و قر شدی از دستگاه استفاده نشود.

مایعات و آب، برای مدت طولانی در برابر اشعه قرار داده نشود.

به خاطر وجود نشتی هر چند جزیی از قرار گرفتن در برابر مایکرو هنگام پخت، یا نگاه طولانی مدت به درب خود داری شود. حداقل متر از دستگاه فاصله داشته باشید.

وسایل الکترونیکی به خصوص وسایل مخابراتی مانند موبایل، تبلت، لپتاپ و … را از اجاق مایکرویو دور نگاه دارید.

هیچ جسمی هر چند نازک نباید مابین در و بدنه قرار داشته باشد.

به هیچ عنوان سوییچ ایمنی درب نباید بای پس شود، حتی برای کوچکترین تست!

• هنگام روشن بودن فر ، دائما جلوی آن نایستید و توجه کنید که کودکان نیز از این عمل پرهیز کنند؛
• بهتر است که کودکان به تنهایی فر مایکروویو را روشن نکنند. در صورت لزوم نحوه‌ی استفاده ی صحیح را کاملا به آنها بیاموزید؛
• بهتر است هنگام ایستادن جلوی فر مایکروویو روشن، فاصله ی شما از فر حداقل به اندازه ی یکدست باشد. (منظور زمانی است که مستقیما با فر کار نمی کنید.) ؛
• امواج مایکروویو می‌توانند روی دستگاه های ضربان ساز مصنوعی قلب (PACEMAKERS) تاثیر بگذارند و گاه کار آنها را مختل کنند. لذا لازم است کسانی که دارای اینگونه دستگاه ها هستند احتیاط کنند و در فاصله ی خیلی نزدیک به فر مایکروویو نایستند زیرا ممکن است امواج نشتی فر روی عملکرد دستگاه آنها تاثیر بگذارد. البته با عنایت به اینکه دستگاه های ضربان ساز جدید دارای محافظ مخصوص هستند و معمولا کار آنها در میدان های مایکروويو ضعيف دچار اختلال نمی شوند این افراد می توانند با پزشک خود مشورت کنند؛
• چنانچه می خواهید برخی از قسمتهای غذا کمتر پخته شود می توانید روی آن فویل آلومینیوم بکشید ولی باید نکته ی فوق مراعات شود؛
• هرگز ظروفی را که دارای در محکم و بدون روزنه و یا دارای پوشش کاملا بسته هستند در مایکروویو نگذارید، اینگونه پوشش ها را بردارید و سر ظرف را با پوشش مخصوص فر مایکروویو بپوشانید و سپس روی آن چند سوراخ ( مثلا با چنگال، ایجاد کنید و سپس آن را در فر بگذارید؛
• ظروف شیشه ای نشکن، كاغذها و پلاستیک های مخصوص مایکروویو در فر مایکروویو قابل استفاده هستند چون انرژی مایکروویو از آنها عبور می کند و به ماده غذایی میرسد؛
• کاغذ معمولی را در فر مایکروویو قرار ندهید چون ممکن است باعث بروز آتش سوزی شود؛
• برای پختن یا گرم کردن مواردی که دارای پوست هستند(مثل گوجه فرنگی، سیب زمینی، سوسیس و …) روی پوست آنها چند سوراخ ایجاد کنید (مثلا با چنگال) تا پس از داغ شدن بخار از آنها خارج شود و در فر انفجار رخ ندهد؛
• هرگز قوطی های کنسرو و یا قوطی ها و شیشه های دربسته محتوی مواد غذایی را در فر قرار ندهید زیرا ممکن است منفجر شده و به فرد یا افراد آسیب برسانند؛
• هرگز تخم مرغ درسته را با پوست آن در فر مایکروویو قرار ندهید؛
• حتی هنگام پختن مرغ بدون پوست در فر مایکروویو ابتدا زرده ی آن را سوراخ کنید؛
• هرگز فر مایکروویو خالی را روشن نکنید. در برخی مدل ها در اثر انرژی جذب نشده ممکن است مگنترون آسیب ببیند؛
• قبل از مصرف غذا یا مایعات گرم شده در فر مایکروویو ۳۰ ثانیه صبر کنید؛
• قبل از دادن غذا بخصوص مایعات به بچه ها، بهتر است آن را هم بزنید. گزارشاتی وجود دارد که نشان می دهد بسیاری از کودکانی که شیر جوشیده شده در مایکروویو را خورده اند دچار سوختگی شدید شده اند. پس از داغ شدن شیر ممکن است ظرف آن خیلی داغ نباشد و تصور شود که شیر خیلی داغ نیست؛
• ظروف محتوی غذا در فرهای مایکروویو مانند فرهای معمولی ممکن است کاملا داغ شوند لذا در حمل آنها باید کاملا دقت شود؛
• از خشک کردن لباس، کاغذ و سایر وسایل در فر مایکروویو پرهیز کنید چون ممکن است سبب بروز آتش سوزی شود؛
• همیشه فر مایکروویو و به خصوص داخل فر و اطراف در آن را تمیز نگه دارید.کثیف بودن داخل فر می تواند سبب افزایش نشتی مایکروویو و طولانی شدن زمان پخت گردد؛
• برای تمیز کردن فر مایکروویو، آن را خاموش کنید و دو شاخه ی آن را از برق بیرون بیاورید و سپس با پارچه نمناک و مایع مخصوص فر را تمیز کنید. هرگز از سیم ظرفشویی با اشياء مشابه برای تمیز کردن فر استفاده نکنید؛
• ظروفی را که دارای تزیینات فلزی یا لبه ی فلزی هستند در فر مایکروویو قرار ندهید؛
• سنجاق های فلزی روی کیسه های مواد غذایی را قبل از قرار دادن در فر مایکروویو بر دارید چون این سنجاق ها مثل آنتن عمل می کنند و ممکن است موجب جرقه زدن یا بروز آتش سوزی در داخل فر شوند؛
• از پوشش پلاستیکی معمولی برای پوشاندن غذا و نیز ظروف پلاستیکی معمولی در فر مایکروویو استفاده نکنید چون ممکن است در اثر گرم شدن کمی ذوب شوند و ذرات آنها وارد غذا شوند . این ذرات ممکن است سمی باشند؛
• فويل آلومينيوم نباید با بدنه ی فر تماس پیدا کند و یا در فاصله ی بسیار نزدیک با بدنه ی فر قرار گیرد چون ممکن است سبب جرقه زدن شود و به فر آسیب برساند؛
• برای جلوگیری از روشن شدن احتمالی فر خالی، می توانید همیشه یک لیوان آب داخل فر بگذارید؛
• از یک پریز بطور همزمان برای روشن کردن فر مایکروویو و دستگاه برقی دیگر استفاده نکنید، کاهش جریان برق ممکن است به دستگاه آسیب برساند و با کار فر را مختل کند؛
• هرگز از سیم سیار یا سیم اضافی برای اتصال فر به برق استفاده نکنید؛
• دو شاخه ی دستگاه را مستقیما به پریز وصل كنيد؛
• قفل ایمنی در فر را دستکاری نکنید؛
• فرهای مایکروویو که نشتی آنها از حد استاندارد بالاتر است باید تعمیر شوند و یا از رده خارج شوند؛
• همه ی دستگاه هایی که برای تست نشتی فر مایکروویو به کار می روند قابل اطمینان نیستند. نشتی فر باید با دستگاه هایی که به این منظور ساخته شده اند و کالیبره هستند، اندازه گیری شود؛
• در صورتیکه فر با در باز (ويا وقتی که در فر کاملا بسته نمی شود)، روشن می شود و کار می کند هرگز از آن استفاده نکنید و حتما جهت تعمیر فر اقدام کنید؛
• فر مایکروویو خانگی، یکی از خطرناکترین وسایل خانگی برای تعمير محسوب می شود زیرا جریان و ولتاژ آن، بسیار بالا است و پرتوهای مایکروویو آن در صورت عدم آگاهی کافی تعمیرکار به اصول آن، به او آسیب می رساند. بنابراین:

هرگز خودتان به تعمیر فر مایکروویو نپردازید؛

• پس از تعمير فر مایکروويو ، لازم است پرتو مایکروویو نشتی آن اندازه گیری و کنترل شود و اطمینان حاصل شود که نشتی پرتو مایکروویو آن کمتر از حد استانداردهای بین المللی است؛
• توصیه های ایمنی کتاب راهنمای فر خود را به دقت مطالعه کنید.